混合醸造しょうゆをベースにおろしにんにく、あらぎり生姜、味噌、りんごなどを加熱することなく調合し、仕上げました。 生にんにくの風味とりんごの甘味、生姜の辛味が焼肉料理の世界をさらに広げます。辛さ控え目でお子様にも優しい甘口タイプとピリッと香辛料が刺激的な辛口タイプ、お好みで使い分けてください。