その名の通り魚のあらだきを作るときにおすすめの醤油です。
鯛・アジ・サバ・カレイ等の煮付もこれ一本!!
味が濃く感じられる方は料理酒等で薄めてご利用ください。
お好みで生姜を入れられるとより一層美味しくなります。