少し甘めのしょうゆとして卓上でご利用ください。
四国はさぬきうどんに醤油をぶっかけて食べる習慣があります。
そこで食べた醤油に感銘を受け、当社のアレンジを加え作りました。
うどんはもちろん、刺身や漬物、冷奴など様々な料理にぶっかけてご利用ください。